二十四節氣的最後一個節氣就是大寒。
大寒的到來也表示冬季即將結束，大地即將回春。這時，也是「氣」迴圈變化的開始。
所以大寒的養生保健 是非常重要的！
而大寒的養生飲食應該要遵守保陰潛陽 的原則，切忌黏硬、生冷的食物，建議以熱食為主。並依照個人體質選擇適合的進補方式。而大部分體質都適用的何首烏雞湯，就是非常適合在大寒食用的食補料理。
除了大寒進補之外，何首烏雞湯也很適合當作年菜料理，過年時可以跟家人一起吃何首烏雞湯，好好補一補唷。
二十四節氣的最後一個節氣就是大寒。
大寒的到來也表示冬季即將結束，大地即將回春。這時，也是「氣」迴圈變化的開始。
所以大寒的養生保健 是非常重要的！
而大寒的養生飲食應該要遵守保陰潛陽 的原則，切忌黏硬、生冷的食物，建議以熱食為主。並依照個人體質選擇適合的進補方式。而大部分體質都適用的何首烏雞湯，就是非常適合在大寒食用的食補料理。
除了大寒進補之外，何首烏雞湯也很適合當作年菜料理，過年時可以跟家人一起吃何首烏雞湯，好好補一補唷。
