雖然時序已經進入秋天了,但還是能感受到秋老虎的威力,每到中午還是相當炎熱,很多人還是會忍不住來杯冷飲或是吃瓜果來解渴,
但是俗話說秋瓜壞肚,指的就是立秋後不宜食用過多的瓜果類,否則容易損耗脾胃的陽氣,而有腸胃不適的症狀。
中醫認為入秋的保養重點為養陰潤燥,這個時候可以滋潤、涼補為主,來滋潤身體內外,
今天跟大家分享兩道適合入秋食用的點心:
※冰糖蓮子湯:清心除煩 清熱利濕
大家都知道蓮子是從睡蓮取得的,睡蓮從頭到尾都可以入藥,包含蓮篷、蓮鬚、蓮房、蓮子、蓮子心等,最近在診間有些患者會跟我反映有睡不著的情形,
我也很建議可以來一碗冰糖蓮子湯,喝完之後會發現心情會比較平穩,晚上也比較好入睡!另外也可以在蓮子湯裡面加入適量的紅棗,起到補肝益腎、強筋健骨 的的作用。
但是要提醒大家,因為蓮子的澱粉含量高,鞣質也較高,腸胃不適的人要盡量少吃!
※龜苓膏:清熱降火、潤肺止咳、美容養顏、滋陰補腎
另外一道養生甜品龜苓膏,龜苓膏是屬性溫和的點心,龜苓膏的主要成分含有龜板 和土茯苓,龜板有滋陰潛陽、養血補心 的作用,
而土茯苓有清熱解毒、健脾胃的作用,有些商家會依據不同喜好及料理方式加入像菊花、蒲公英、連翹等清熱解毒的藥物,
所以我很推薦給膚況差或是經常熬夜的人食用龜苓膏,來幫助清理我們身體裡的無名腫毒。
提醒各位除了飲食之外,我們的生活作息也應該要隨著季節而做調整,入秋後宜早睡早起,可以幫助收斂神氣、調養肺氣!
關於醫師 | 總院長 郭大維
『辛苦一陣子、受惠一輩子。』
學歷
中國醫藥大學 中醫所 醫學博士研究 中國醫藥大學 針灸研究所 醫學碩士 中國醫藥大學 醫學士 高雄醫學大學 復健醫學理學士