節氣養生篇── #大暑

節氣養生篇── #大暑

最近天氣是越來越熱了,我們即將迎來#大暑節氣,也就是一年當中溫度最高、陽氣最旺盛的時候,全球暖化越益嚴重,近年來夏天氣溫每每飆破記錄,在如此炎熱的天氣下,該如何健康養生呢?

1.苦味降火防中暑

大暑節氣的氣溫高、濕氣也高,天氣又悶又熱,容易心生煩悶、食慾不佳,這時候不妨多吃一些苦味食物如苦瓜,不僅 #清熱降火,還能 #解熱祛暑、消除疲勞,還可以適度喝點綠豆湯、青草茶等對於清熱解暑同樣有很好的效果。

2.適度補水來解渴

大暑養生,多補充水分是最簡單也是最重要的方法,不過如果真的想消暑解渴,記得要飲用常溫開水,而不是加糖的手搖飲,需要提醒的是,為了能快速解渴,有人一次性灌下了大量的水,殊不知這樣會造成心臟負擔增加,使血液濃度快速下降,嚴重甚至會造成心慌、氣短、出虛汗等現象,所以,請記得不要在短時間內攝取過多的水分,應該掌握適時、適量、分批次的原則。

3.養心切莫動肝火

中醫認為季節和臟腑是對應的,夏季屬火,對應的臟腑為心,大暑節氣的高溫容易讓人們心浮氣燥,容易出現莫名的心煩意亂、無精打采、食欲不振等問題,一旦心理壓力、情緒起伏過大,一些老年人、體弱者、有心血管疾病的人就可能出現心肌缺血、心律失常、血壓升高的情況,嚴重會引發猝死,所以“#養心”是大暑的養生關鍵,可以聽聽舒緩的輕音樂,或者進行冥想來放鬆心情,讓自己心平氣和,避免生氣動怒、舒緩緊張焦慮的情緒,盡量做到“#心靜自然涼”的境界。

4.伏天健身宜散步

夏季的天氣往往悶熱、潮濕,大暑節氣更是明顯,因此為了避免中暑發生,如果可以的話,盡可能減少在大太陽底下活動的機會,也避免在日正當中的正午時分出門,即使出門也不要長時間暴露在露天環境中,為了讓體内的濕氣散發出來,應盡量在清晨或夜晚溫度較低時,進行散步等強度不大的活動。

大暑穴道保健:

1.#印堂穴:在人體前額部,兩眉頭間連線與前正中線之交點處。大暑按摩印堂穴,可緩解暑熱引發的頭暈頭痛、提神醒腦、調節情緒助眠,還能輔助改善暑濕感冒所致鼻塞。

2.#神門穴:腕橫紋與尺側腕屈肌腱相交處,靠近大拇指一側。調理神志和心臟健康的重要穴位,日常按摩可起到養心安神、舒緩情緒的作用,適合各類人群尤其是精神壓力大者養生保健。

3.#三陰交穴:內踝尖上直上3寸,約4指幅寬,按壓有一骨頭為脛骨,此穴位於脛骨後緣靠近骨邊凹陷處。是 “婦科要穴”“長壽穴”,日常按摩可起到調補氣血、平衡陰陽的作用,尤其適合濕熱季節或體質偏虛者養生保健。

大暑養生食譜:

1.大暑涼茶:夏季消暑醒腦的佳品

材料:咸豐草30克、薄荷葉15克、炙甘草15克、1公升水、適量冰糖。

做法:取咸豐草、炙甘草放入鍋内,加入1公升水,煮沸5分鐘後,放入薄荷葉,悶5分鐘,再放入冰糖攪勻。

功效:薄荷性涼味辛,有宣散風熱、清利頭目、透疹疏散風熱的作用。咸豐草是民間草藥,其全草入藥,有清熱解毒、散瘀消腫功效。

2.綠豆南瓜湯

材料:綠豆30克,南瓜200克。

做法:南瓜去皮、洗淨,切成小丁,綠豆用水洗淨後放入鍋中,加入適量的水,大火燒開,小火煮30分鐘左右,直至綠豆開花時,放入南瓜丁,用中火燒煮20分鐘左右,煮至湯變濃稠即可。

功效:清熱解暑、益氣生津、利尿,適用於精神不振、食欲不佳、口乾欲飲、小便赤熱之人。

3.苦瓜炒蝦仁

材料:苦瓜100克,蝦仁80克,蔥、薑、蒜、精鹽、味精和蠔油等適量。

做法:將苦瓜洗乾淨,用刀從中間分開,取出籽和瓤,斜刀切片,開水鍋中焯一下,過涼水備用。蔥薑切末,蒜切片。鍋中放油,待油六七成熱後,放入蝦仁炒至變色,盛出。倒入油,放蔥薑蒜,爆香,倒入苦瓜片,放蠔油,加鹽翻炒,再倒入蝦仁,翻炒均勻即可。

功效:中醫認為,苦味食品既能洩暑熱,又可燥濕邪,有利於恢復脾胃納運的功能,苦瓜具有清熱祛暑、利尿涼血等作用,而且富含維生素C,可提高機體免疫力,蝦仁蛋白質含量高、脂肪含量極低,易於消化,清淡爽口,老少咸宜,此料理營養豐富,清補而不膩,特别適合在夏季食用。