隨著時間滴答滴答的走，迫不及待要快轉到中秋節，因為烤肉才是重頭戲啊！但烤肉要怎樣吃得健康又能環保、友善地球呢？有鑑於市售的烤肉醬、醃肉醬鈉含量都偏高，因此「扶原中醫診所」總院長郭大維醫師找來了料理達人「心伶美廚」的顏伶伃老師跨界合作，教大家自製養生、無負擔的中藥醃肉醬，煮出超美味的豬肋排和雞肉串！外加吃肉必配的去油解膩茶飲喔！
這一次除了要調製出健康的醃肉醬外，顏伶伃老師也要推廣烤肉不一定要用炭火，在家中用氣炸鍋或是烤箱，也可以輕鬆無碳烤肉，不用擔心肉會烤焦或裝熟，也不用被煙燻到淚流滿面，還能愛護地球多棒啊，最後再來上一杯去油解膩的洛神荷葉茶，愜意又爽快。（一家人／綜合報導）
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無負擔的中藥醃肉醬，煮出的超美味豬肋排和雞肉串
●中藥醃肉醬配方
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中藥醃肉醬配方
●洛神荷葉茶配方
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報導來處：https://tw.appledaily.com/life/20200925/M2J772LLRBHYZMNSJVTIHJMB2M/
關於醫師 | 總院長 郭大維
『辛苦一陣子、受惠一輩子。』
學歷
中國醫藥大學 中醫所 醫學博士研究 中國醫藥大學 針灸研究所 醫學碩士 中國醫藥大學 醫學士 高雄醫學大學 復健醫學理學士