扶原節氣養生|時令餐桌【冬至】桂圓紅豆紫米湯圓

扶原節氣養生|時令餐桌【冬至】桂圓紅豆紫米湯圓

說到冬至,你會想到什麼
是吃象徵團圓的湯圓,還是吃一頓養生大餐好好進補一番

俗話說 冬至大如年,冬至是24節氣中最重要的節氣之一。
在華人社會中就有冬至全家人都要回家團圓吃飯、吃湯圓做冬的習俗,而除了團圓之外,進補也是冬至的重頭戲

古語:「氣始於冬至。」冬至除了是寒暑交替的轉折點外,也是人體陰陽轉變的時間點,也因此在 冬至進補,更能保護初生的陽氣,讓一整年都能保有旺盛的精力

《 桂圓紅豆紫米湯圓》這道養生甜品,除了能夠益氣補血外,還能養顏護膚,要讓大家一起吃這道暖心又暖胃的湯圓,甜甜過冬至喔

小提醒:老人小孩吃湯圓時,記得細嚼慢嚥小口小口吃,以免噎到喔