養脾好料理_南瓜小米粥

養脾好料理_南瓜小米粥

常聽人說 脾虛的女人老得快 ,每天都覺得疲累沒元氣,你也脾虛了嗎?
中醫認為脾主運化,也是身體氣血的生化之源,而脾主肌肉,肌肉無力和萎黃膚色都和 脾 脫不了關係~今天扶原教大家輕鬆養好【脾】氣~

 

【南瓜小米粥】

材料:小米200g、南瓜200克、水2000c.c.

(1)小米清淨後泡水1小時。

(2)先將小米放入水中共煮

(3)將南瓜切小塊後,一起放入鍋內共煮(此時因南瓜會再出水,大家可依個人喜好斟酌調整水量)

(4)煮滾之後轉小火續煮一小時即可(記得要隨時攪拌,以免底部燒焦喔!)

【功效】

南瓜:性溫味甘,入脾、胃經,具有補中益氣的作用

小米:味甘色黃入脾胃經,有健脾和胃、補益虛損、和中益腎的作用