❓你也是嗜甜一族嗎？精緻糖吃多了讓人體重上升，增加心血管疾病、退化性關節炎等疾病風險，讓人思考變遲鈍、睡眠品質變差。
而代糖用多了，似乎又有未知的健康危害！
⚠️最簡單直接的方式可能還是戒掉「米」字旁的「糖」，而「酉」字旁的糖，包括碳水化合物或精緻澱粉，在醫師的指導下，慢慢控制而不要過量，才不會造成身體的負擔。
想減重的朋友應該多少都接觸過代糖，不管是執行生酮飲食，或單純怕胖想減少一些熱量，代糖似乎都是無可避免的。代糖的原理就是「欺騙」味覺，讓人誤以為自己吃進了真正的糖，在能感受到甜味同時又能減少糖份帶來的熱量。
然而在2020年發表在國際期刊《Nature》裡的文章就有提到，代糖無法代替真正的糖給大腦帶來滿足。此項結論也引發部分學者疑問，在代糖發給大腦信息，人體卻又沒有真正獲取糖分的同時，是否會造成身體更加渴求甜食？
代糖給人體帶來何種負擔，早在2014年《Nature》中就有論文指出市售的六種人工甜味劑均對人體腸道菌相有負面影響。
–
🥤「肥宅快樂水」可樂應該是很多人難以抗拒的飲料，因此零卡可樂聽起來是減少負擔又能快樂的好選擇，但誠如前面幾項研究所說，代糖除了可能無法真正達到「代理滿足」以外，也可能擾亂腸內菌相，因此還是適量飲用就好。
–
近期刊登在《Nature Medicine》上，「赤藻糖醇」可能與心臟病、中風、血栓及死亡有關的論文引起軒然大波，許多進行低碳生酮飲食的朋友可能都接觸過此種代糖，在一般超市都可購買，也可用在許多生酮甜點的製作。
事實上人類對代糖的安全疑慮從1960年代開始，當時最初代人工甜味劑「糖精」被認為可能致癌，直至2000年才被澄清解禁。
而「赤藻糖醇」會不會是造成血栓、心血管疾病甚至死亡的元兇，現在科學家各持己見，部分學者認為原先就有糖尿病、心血管疾病的患者應避免使用。
–
🤔先找出自己「為什麼愛吃甜食」再加以改善。
以下是嗜甜的螞蟻人可能的幾種原因：
1️⃣缺鉻：目前研究認為當缺乏鉻元素時，人體對於糖的耐受度較不良，較會有嗜甜的慾望。缺鉻的朋友，平時應該多攝取穀類、蛋、奶類、肉類、菇類等。
2️⃣壓力大：中醫認為「肝苦急，急食甘以緩之」，當情緒壓力大、較緊繃時，身體會渴望攝取甘味的食物舒緩。壓力大想吃少量甜食無可厚非，但若在體重控制、本身有代謝疾病的朋友，應該多利用運動(有氧、瑜珈)方式紓壓，也可藉中藥疏肝解鬱。
3️⃣脾胃較虛：甘味入脾，少許的甘味可以助脾胃健運。然而脾胃較虛的人不可過食甘味，反而會使痰濕凝聚。脾胃較虛可能尚有容易腹瀉、常覺消化不良、容易頭暈、體重控制不佳，此時中醫可介入幫助，健脾胃理中焦，全面調理體質。
