今年台灣的冬天來的特別晚，但卻來的剛剛好，總算趕在冬至前夕有寒冬的體感，而在12月22日這天迎來可以吃補、補嘴空的好時機，那就是冬至節氣。
冬至，是二十四節氣中的第22個節氣，也是冬季第4個節氣，時間一般在每年國曆的12月21日至23日。
「冬至，十一月中。終藏之氣至此而極也。」從養生學上來講，冬至是養生的最佳時機，在中醫陰陽理論中冬至是陰氣盛極而轉衰，陽氣開始萌芽的時候，陰陽轉化，在運動中構成了自然界與人體的平衡與和諧，養生也要順應此規律。
此外，冬至前後天氣嚴寒，大家常常會為了抵禦寒流進補，如同俗諺所說「冬令進補，開春打虎」。建議最好能經由中醫師評估後適量攝食，而非一味的進補，否則往往養身不成反傷身，適得其反。
💡#護好脾
冬至前後寒流來襲，台灣以濕冷為主，易出現腹脹，大便粘滯等症狀。
💡#顧腸胃
冬至時節陰寒至盛容易損傷陽氣，如不慎受涼易使寒邪內犯於腸胃，導致腹瀉、消化不良。
❤️ #呵護心
每當天氣寒冷、氣溫驟降，血管收縮導致血壓突然間升高，容易誘發心血管疾病，特別是高血壓、高血脂、高血糖的三高族群更是要格外小心。而如果突然感到步態不穩、視物不明、神智不清、冒冷汗、心悸、呼吸困難、眩暈、劇烈頭痛、胸口疼痛、口眼歪斜、肢體麻木感覺異常等症狀，務必要提高警覺，把握黃金三小時，及早送醫診治。
😊吃湯圓：除了進補，冬至吃湯圓的習俗廣為流傳，延續至今。而湯圓是糯米做的，雖然好吃，但吃太多吃太快或是太晚吃，容易造成腸胃不適，更甚者可能會影響睡眠哦！吃湯圓除了有圓滿、團圓的意思，也表示過了一年增長了一歲。
😊麻油雞：麻油雞的湯底中，黑麻油、米酒、薑（爆）是主要的成分。在中醫的觀念中，麻油性味生時偏寒、加熱後轉熱；而薑跟酒也都偏熱性，所以麻油雞是熱補的料理，適合體質虛寒者。體質偏熱的人不合適進食，例如有感冒、發炎症狀者。另外，女性生理期、懷孕期間多偏燥熱，民間有此時不宜進食麻油雞的說法。
😊薑母鴨：有句話說「立冬補冬，殺雞殺鴨補嘴空」、薑母鴨中多中藥材多數為燥熱性藥材，有喉嚨痛、黃鼻涕、黃痰等不適的發炎症狀加劇。當中的當歸、川芎、老薑及酒，都有活血溫經作用，麻油也有刺激子宮收縮作用，恐造成女性經期出血量大增，女性朋友食用前要先評估自身狀況，應避免過量攝取；而懷孕婦女也要注意不可多食，尤其含酒類應該盡量不碰。
😊羊肉爐：補血、滋陰、補氣、溫經，養護人體的陽氣，使身體保持溫暖，補充身體的陰血，秋冬常吃羊肉可益氣補虛，促進血液循環、增強禦寒能力。羊肉具有補精血，益虛勞，混中健脾，補腎壯陽，養肝等功效，多吃羊肉有助於提高身體免疫力，羊肉熱量比牛肉要高，常被當做秋冬禦寒和進補的重要食品之一。
食補分為溫補、平補、清補。
👉🏻溫補：適用於畏寒怕冷的人群。可選擇補元陽、益氣血的食物，如羊肉、鴨肉、牛肉。
👉🏻平補：適用於身體偏虛的普通人群。可選擇不寒不熱、性質平和的食物，如銀耳、紅薯、枸杞、鱸魚、紅糖。
👉🏻清補：適用於體質偏實熱的人群。可選擇清熱通便、祛風利濕的食物。如白蘿蔔、菠菜、芹菜、梨、茭白等食物。
注意：腸胃虛弱者不宜多食，可考慮與溫補的食物相搭配。
冬至養生保健
1.室內保暖，室外防寒：
特別是頭頸部以及四肢末梢，像是毛帽、圍巾、手套以及厚棉襪，都是必備的禦寒小物！
2.起床外出，避免急遽溫差：
不管是從溫暖的被窩起身，或是從暖合的室內移動到室外，緩和且漸進的活動身體，慢慢適應溫差的改變。
3.聰明飲食，補充水分：
年節聚會在所難免，避免過於辛溫燥熱的飲食並適時補充水分，以免血液過於黏稠而引發心血管疾病。
4.早臥晚起，陽氣潛藏：
冬天晝短夜長，萬物蟄藏，人體也應仿效自然規律，早睡晚起，避免情緒起伏與激烈的活動。
穴位保暖，防寒入侵。
湧泉穴
人體的四肢末梢有許多穴道，湧泉穴就是位於腳底板下凹時人字紋交會點的大穴，即按壓此處激發腎經經氣，滋養周身經絡之意。透過溫暖的足浴、簡單的泡腳，除了可以促進腳底末梢血液循環，還可以溫通湧泉，防寒從入足。
大椎穴
大椎穴位於第七頸椎下，後頸和肩膀交接處，是防止寒邪入侵人體重要的穴道。除了外出時可以用圍巾保暖，在外受寒後回到家中用吹風機或溫熱的水沖此處，立即感到全身暖活，祛寒通絡。
